Sus304/316 Uht Pasteurization Machine For Egg Liquid Processing Line

Sus304/316 Uht Máy pasteurization cho dây chuyền chế biến trứng lỏng

Tải xuống để tìm hiểu thêm

sản xuất khử trùng tấm giới thiệu.pdf

Nhấp để biết thêm

https://youtu.be/iWMaI5oVbeA

Dòng sản xuất trứng lỏng SUS304/316 Uht Máy pasteurization
(nhiệt độ cực cao) Uht Máy pasteurization được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316 là lý tưởng để chế biến chất lỏng trứng, đảm bảo độ bền, vệ sinh và hiệu quả cao.Dưới đây là một cái nhìn tổng quan toàn diện về hệ thống:

Các thành phần chính
Đơn vị xử lý và tách trứng:

Nếu muốn, trứng có thể tự động nứt và tách thành màu trắng và lòng đỏ.
Đảm bảo cung cấp chất lỏng trứng ổn định vào hệ thống.
bể lưu trữ:

Được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316 để ngăn ngừa ăn mòn và đảm bảo vệ sinh.
Lưu trữ chất lỏng trứng thô trước khi đi vào quá trình tinh trùng hóa.
Máy khử trùng nhiệt độ cực cao:

Máy trao đổi nhiệt và đường ống được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316.
Sưởi ấm hỗn hợp trứng một thời gian ngắn (2-5 giây) đến nhiệt độ rất cao (135 °C đến 150 °C).
Đảm bảo loại bỏ các mầm bệnh trong khi duy trì chất lượng sản phẩm.

PLC (Điều khiển logic có thể lập trình):

Tự động hóa và quản lý quá trình tinh trùng hóa.
Cung cấp kiểm soát chính xác nhiệt độ, dòng chảy và thời gian.
Máy bơm áp suất cao:

Đảm bảo dòng chảy của chất lỏng trứng qua hệ thống là phù hợp và được kiểm soát.
Máy trao đổi nhiệt:

Sử dụng một tấm hoặc ống để làm nóng trước và làm mát nhanh hỗn hợp trứng.
Được làm bằng SUS304 hoặc SUS316 để bền và vệ sinh tối đa.
ống cố định:

Hãy chắc chắn rằng hỗn hợp trứng vẫn rất nóng trong thời gian được chỉ định.
Phần làm mát:

Nên nhanh chóng làm mát nước rửa trứng được pasteur hóa ở nhiệt độ khoảng 4 °C để ngăn ngừa nấu nướng thêm và duy trì chất lượng.
Hệ thống CIP (làm sạch tại chỗ):

Tự động làm sạch và khử trùng Uht Pasteurization Machine giữa các lô xử lý.
Được làm bằng SUS304 hoặc SUS316 để chống lại các chất tẩy rửa và thủ tục gây hấn.

Ứng dụng điển hình của máy thụ tinh Uht

Uht Máy Pasteurization Các bước quy trình chi tiết
sưởi ấm trước:

Chất lỏng trứng thô được làm nóng trước trong một bộ trao đổi nhiệt để tăng dần nhiệt độ để ngăn ngừa sốc nhiệt.
Khử trùng nhiệt độ cực cao:

Nhanh chóng làm nóng chất lỏng trứng đã đun nóng lên nhiệt độ cực cao (135 °C đến 150 °C) trong 2-5 giây.
PLC đảm bảo kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian để đảm bảo loại bỏ các mầm bệnh.
Giữ:

Trộn trứng được giữ siêu nóng trong một ống cách nhiệt trong một khoảng thời gian để đảm bảo tinh trùng hoàn toàn.
làm mát:

Chất lỏng trứng được thanh lọc được làm mát nhanh chóng đến khoảng 4 °C trong phần làm mát của bộ trao đổi nhiệt.
Việc làm mát nhanh chóng ngăn ngừa nấu thêm và bảo vệ chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
Điều trị sau khi thụ tinh:

Chuyển hỗn hợp trứng được làm mát, được pasteur hóa vào một bể giữ khử trùng.
Giữ trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để đóng gói hoặc chế biến thêm.
Hộp:

Nước rửa trứng được thanh lọc có sẵn trong nhiều định dạng đóng gói khác nhau, chẳng hạn như hộp, chai hoặc thùng chứa hàng hóa.
Đảm bảo sản phẩm vẫn an toàn và tươi cho người tiêu dùng.
CIP (làm sạch tại chỗ):

Hệ thống CIP tự động làm sạch và khử trùng Uht Pasteurization Machine giữa các lô.
Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cao và ngăn ngừa nhiễm trùng chéo.

Máy thụ tinh UHT Ưu điểm của SUS304/316 UHT thụ tinh
Độ bền và vệ sinh:

SUS304 và SUS316 thép không gỉ cung cấp khả năng chống ăn mòn cao để duy trì sự vệ sinh và tuổi thọ của thiết bị của bạn.
Độ chính xác và nhất quán:

PLC kiểm soát chính xác các thông số tinh trùng để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và an toàn.
hiệu quả:

Tự động hóa các hoạt động làm tăng hiệu suất, giảm chi phí lao động và cải thiện hiệu quả quy trình tổng thể.
An toàn:

Việc khử trùng UHT có hiệu quả tiêu diệt các mầm bệnh, làm cho chất lỏng trứng an toàn cho việc tiêu thụ.
Chất lượng được bảo tồn:

Việc làm mát nhanh sau khi thụ tinh giữ lại giá trị dinh dưỡng và tính chất cảm giác của chất lỏng trứng.

Uht Máy Pasteurization Khu vực ứng dụng
Ngành chế biến thực phẩm:

Sử dụng trong các sản phẩm như mayonnaise, gia vị, bánh nướng và thực phẩm chuẩn bị.
Dịch vụ phục vụ nhà hàng và nhà hàng:

Cung cấp trứng lỏng được thanh trùng an toàn để chuẩn bị thực phẩm quy mô lớn.

Máy Pasteurization SUS304/316 Uht đảm bảo các sản phẩm trứng thụ tinh hiệu quả, an toàn và chất lượng cao.