|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | thanh trùng | Năng lực sản xuất: | 500~20000l/giờ |
|---|---|---|---|
| Hoạt động: | Hoàn toàn tự động hoặc bán tự động | Phương pháp làm sạch: | CIP (Làm sạch tại chỗ) |
| Nguồn năng lượng: | Điện | Điều kiện: | Mới |
| Dịch vụ sau bảo hành: | Hỗ trợ trực tuyến | Vật liệu: | Inox 304/316 |
| Thời gian bảo hành: | 12 tháng sau khi vận hành | trọng lượng cơ bản: | 500kg |
| giữ thời gian: | 15-30 giây | ||
| Làm nổi bật: | Máy chế biến trứng lỏng Pasteurizer Sterilization Machine,Máy khử trùng tự động bằng thuốc trừ sâu,Máy khử trùng bằng máy khử trùng PLC |
||
Tải xuống để tìm hiểu thêm
sản xuất khử trùng tấm giới thiệu.pdf
Nhấp để biết thêm
Thông tin tổng quan về Máy khử trùng Pasteurizertrong nhà máy chế biến trứng chất lỏng hoàn toàn tự động PLC
Máy khử trùng khử trùng được thiết kế đặc biệt cho các nhà máy chế biến trứng đảm bảo loại bỏ hiệu quả các mầm bệnh trong khi duy trì chất lượng và tính toàn vẹn dinh dưỡng của chất lỏng trứng.Hệ thống được tự động hóa thông qua PLC (Programmable Logic Controller) để cung cấp điều khiển chính xác và hiệu quả.
Các thành phần chính
Đơn vị xử lý và tách trứng:
Nếu muốn, trứng có thể tự động bị nứt và lòng đỏ và trắng được tách ra.
bể lưu trữ:
Lưu trữ chất lỏng trứng sống (trong trứng nguyên vẹn, lòng đỏ hoặc trắng) trước khi thụ tinh.
PLC (Điều khiển logic có thể lập trình):
Quản lý và tự động hóa toàn bộ quá trình thụ tinh.
Kiểm soát nhiệt độ, dòng chảy và thời gian để đảm bảo tính nhất quán và an toàn.
Máy trao đổi nhiệt đĩa (PHE):
Nhiều tấm được sử dụng để tạo điều kiện chuyển nhiệt cho quá trình thanh tẩy.
Hiệu quả làm nóng và làm mát chất lỏng trứng.
Máy bơm và điều khiển dòng chảy:
Chất lỏng trứng chảy qua hệ thống với tốc độ được kiểm soát.
Đảm bảo nhiệt độ ấm và mát đều trong suốt.
ống cố định:
Hãy chắc chắn rằng hỗn hợp trứng vẫn ở nhiệt độ thụ tinh trong thời gian cần thiết.
Phần làm mát:
Nên nhanh chóng làm mát nước rửa trứng để ngăn ngừa nấu quá mức và duy trì chất lượng.
Hệ thống CIP (làm sạch tại chỗ):
Tự động làm sạch và khử trùng Máy Sterilization Pasteurizer giữa các lô.
Máy khử trùng bằng thuốc trừ sâu Ứng dụng điển hình
| Ứng dụng điển hình | đối với chất lỏng trứng | cho kem | cho sữa tươi | cho nước trái cây |
| Dòng chảy | 500l/h | 1000l/h | 3000l/h | 8000l/h |
| Sức mạnh | 12 | 11 | 8.5 | 13 |
| Nhiệt độ trong | 4 | 35 | 4 | 55 |
| Nhiệt độ khử trùng | 65 | 121 | 72 | 110 |
| Thời gian giữ | 300 | 15 | 20 | 15 |
| Nhiệt độ bên ngoài | 10 | 4 | 4 | 88 |
| Lưu ý | Dòng chảy và nhiệt độ có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của dự án từ 500-20.000L / h |
|||
Máy khử trùng bằng chất khử trùng Các bước quy trình chi tiết
Nâng nhiệt trước:
Sử dụng bộ trao đổi nhiệt đĩa để làm nóng trước chất lỏng trứng.
Dần dần tăng nhiệt độ để ngăn ngừa biến dạng protein và sốc nhiệt.
Thiết bị thụ tinh:
Chất lỏng trứng được làm nóng trước được đưa vào phần thanh trùng.
Sưởi ấm đến nhiệt độ cụ thể (thường là 60 °C đến 65 °C) và trong một thời gian cụ thể (thường là 3-5 phút).
PLC điều khiển và theo dõi nhiệt độ và thời gian để đảm bảo hiệu quả.
Giữ:
Chất lỏng trứng được duy trì ở nhiệt độ pasteur hóa trong một ống cách nhiệt.
Đảm bảo rằng tất cả các phần của chất lỏng duy trì nhiệt độ mục tiêu trong thời gian cần thiết để tiêu diệt mầm bệnh.
làm mát:
Chất lỏng trứng được thanh lọc được làm mát nhanh chóng trong phần làm mát của bộ trao đổi nhiệt đĩa.
Làm mát đến khoảng 4 °C để ngăn ngừa nấu thêm và bảo vệ chất lượng.
Điều trị sau khi thụ tinh:
Chuyển hỗn hợp trứng được làm mát, được pasteur hóa vào một bể giữ khử trùng.
Giữ trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để đóng gói hoặc chế biến thêm.
Hộp:
Nước rửa trứng được thanh lọc có sẵn trong nhiều định dạng đóng gói khác nhau, chẳng hạn như hộp, chai hoặc thùng chứa hàng hóa.
Đảm bảo sản phẩm vẫn an toàn và tươi cho người tiêu dùng.
CIP (làm sạch tại chỗ):
Hệ thống CIP làm sạch và khử trùng Máy Sterilization Pasteurizer giữa các lô.
Đảm bảo vệ sinh và ngăn ngừa nhiễm trùng chéo.
Ưu điểm của Máy Sterilization Pasteurizer
Độ chính xác và nhất quán:
PLC đảm bảo kiểm soát chính xác nhiệt độ, thời gian và dòng chảy, giảm thiểu lỗi và biến đổi của con người.
hiệu quả:
Tự động hóa các hoạt động làm tăng sản lượng và giảm chi phí lao động.
An toàn:
Máy khử trùng Pasteurizer chính xác giết chết các mầm bệnh hiệu quả, làm cho chất lỏng trứng an toàn cho tiêu thụ.
Giữ chất lượng:
Việc làm mát nhanh chóng sau khi tinh trùng hóa giúp bảo tồn giá trị dinh dưỡng và tính chất cảm giác của chất lỏng trứng.
Máy khử trùng bằng chất khử trùng Các lĩnh vực ứng dụng
Ngành chế biến thực phẩm:
Cần thiết cho các sản phẩm như mayonnaise, nước ép, bánh nướng và thực phẩm chuẩn bị.
Dịch vụ phục vụ nhà hàng và nhà hàng:
Cung cấp trứng lỏng được thanh trùng an toàn để chuẩn bị thực phẩm quy mô lớn.
Hàng bán lẻ và hàng tiêu dùng:
Bao bì Trứng lỏng thụ tinh
Máy Sterilization Pasteurizer Plate được điều khiển bởi PLC được sử dụng để đảm bảo các sản phẩm trứng pasteur hóa hiệu quả, an toàn và chất lượng cao.
Người liên hệ: Ms. Jessica
Tel: 86 18962654847
