|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Product name: | Pasteurization Equipment | Sử dụng: | tiệt trùng sữa |
|---|---|---|---|
| Thời gian bảo hành: | 12 tháng sau khi vận hành | Vật liệu: | Thép không gỉ |
| Hệ thống điều khiển: | PLC | Tính năng: | Hiệu quả cao |
| Ngành công nghiệp áp dụng: | Nhà máy Thực phẩm & Đồ uống | Nhiệt độ làm việc tối đa: | 145℃ |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Điều kiện: | Mới |
| Làm nổi bật: | bộ phận làm đầy chất lỏng,đồng hồ đo dòng xoáy |
||
Tải xuống để tìm hiểu thêm
sản xuất khử trùng tấm giới thiệu.pdf
Nhấp để biết thêm
Thiết bị thụ tinh là rất cần thiết cho các nhà máy chế biến sữa để sản xuất các sản phẩm an toàn và chất lượng cao như sữa thụ tinh, sữa chua, sữa dừa, v.v.Thiết bị đảm bảo loại bỏ vi sinh vật có hại trong khi vẫn giữ lại giá trị dinh dưỡng và hương vị của các sản phẩm sữa.
Thiết bị thanh trùng Ứng dụng điển hình
| Ứng dụng điển hình | đối với chất lỏng trứng | cho kem | cho sữa tươi | cho nước trái cây |
| Dòng chảy | 500l/h | 1000l/h | 3000l/h | 8000l/h |
| Sức mạnh | 12 | 11 | 8.5 | 13 |
| Nhiệt độ trong | 4 | 35 | 4 | 55 |
| Nhiệt độ khử trùng | 65 | 121 | 72 | 110 |
| Thời gian giữ | 300 | 15 | 20 | 15 |
| Nhiệt độ bên ngoài | 10 | 4 | 4 | 88 |
| Lưu ý | Dòng chảy và nhiệt độ có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của dự án từ 500-20.000L / h |
|||
Dưới đây là một cái nhìn tổng quan chi tiết về thiết bị thụ tinh tùy chỉnh cho chế biến sữa:
Thiết bị thụ tinh Đặc điểm chính
1Xây dựng bền vững và vệ sinh:
Vật liệu: Được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao (SUS304/SUS316), bền, chống ăn mòn và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh.
Thiết kế vệ sinh: bề mặt mịn, phụ kiện vệ sinh và cấu trúc liền mạch ngăn ngừa ô nhiễm và dễ làm sạch.
2Hệ thống trao đổi nhiệt hiệu quả:
Máy trao đổi nhiệt tấm (PHE): Thiết kế hiệu quả, nhỏ gọn tối đa hóa bề mặt truyền nhiệt, lý tưởng cho sữa và sữa chua.
Máy trao đổi nhiệt ống: phù hợp với các sản phẩm có độ nhớt cao hơn như sữa chua và sữa dừa, cung cấp truyền nhiệt hiệu quả và dễ làm sạch.
3Hệ thống điều khiển tiên tiến:
Tự động hóa PLC: Thông qua giám sát và ghi lại dữ liệu thời gian thực, nhiệt độ và thời gian giữ thụ tinh có thể được kiểm soát chính xác.
Giao diện thân thiện với người dùng: điều khiển màn hình cảm ứng và bảng hiển thị để dễ dàng vận hành và giám sát.
4Hiệu quả năng lượng:
Khôi phục nhiệt: Khôi phục nhiệt từ các sản phẩm thụ tinh để làm nóng trước nguyên liệu thô đến, do đó giảm tiêu thụ năng lượng.
Bảo vệ nhiệt: Các thành phần bảo vệ nhiệt giảm thiểu sự mất nhiệt và tăng hiệu quả năng lượng tổng thể.
5. Phòng vệ sinh và bảo trì:
Hệ thống CIP (Rửa tại chỗ): Hệ thống làm sạch tự động đảm bảo làm sạch kỹ lưỡng mà không cần tháo rời, duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh.
Bảo trì dễ dàng: Dễ dàng truy cập các bộ phận để bảo trì và kiểm tra thường xuyên.
Thông tin tổng quan về quy trình thiết bị thụ tinh
Nâng nhiệt trước:
Sử dụng nhiệt thu hồi từ các sản phẩm được thanh trùng để làm nóng trước sữa thô, hỗn hợp sữa chua hoặc sữa dừa, tối ưu hóa hiệu quả năng lượng.
Thiết bị thụ tinh:
Sản phẩm được làm nóng đến nhiệt độ thụ tinh (thường là 72-75 °C cho sữa,cao hơn cho sữa chua và sữa dừa) và được giữ trong một thời gian cụ thể (15-30 giây cho sữa) để tiêu diệt vi khuẩn và enzym gây bệnh.
ống cố định:
Đảm bảo sản phẩm được duy trì ở nhiệt độ thụ tinh trong thời gian cần thiết để đạt được giảm vi khuẩn hiệu quả.
làm mát:
Các sản phẩm được thanh trùng được làm mát nhanh chóng đến nhiệt độ lưu trữ an toàn (thường dưới 4 ° C) để ngăn ngừa hư hỏng và duy trì chất lượng.
Thiết bị thụ tinh Các lĩnh vực ứng dụng
Sữa thụ tinh: Xử lý sữa tiêu chuẩn để đảm bảo an toàn và kéo dài thời gian sử dụng.
Sữa chua: Chất hỗn hợp sữa chua phải được pasteur hóa trước khi lên men để đảm bảo quá trình lên men được kiểm soát và an toàn.
Sữa dừa: Việc chế biến nhẹ nhàng và kiểm soát nhiệt độ chính xác giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng của sữa dừa.
Thiết bị thanh trùng Tùy chọn tùy chỉnh
Công suất: Có thể cấu hình để đáp ứng khối lượng sản xuất cụ thể từ sản xuất quy mô nhỏ đến các dây chuyền sản xuất công nghiệp lớn.
Nhiệt độ và áp suất: Các thiết lập có thể điều chỉnh để phù hợp với các sản phẩm sữa và điều kiện chế biến khác nhau.
Vật liệu: SUS304 và SUS316 thép không gỉ được lựa chọn theo độ axit và tính chất hóa học của sản phẩm.
Tích hợp: tương thích với các dây chuyền xử lý hiện có và thiết bị phụ trợ, hoạt động liền mạch.
Bảo trì và hỗ trợ thiết bị thanh trùng
Bảo trì thường xuyên: Kế hoạch kiểm tra và bảo trì thường xuyên để đảm bảo hiệu suất tối ưu và tuổi thọ lâu dài.
Đào tạo: Một chương trình đào tạo toàn diện được cung cấp cho các nhà khai thác và nhân viên bảo trì để đảm bảo sử dụng và bảo trì đúng cách.
Hỗ trợ kỹ thuật: Nhận hỗ trợ kỹ thuật và phụ tùng thay thế để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và đảm bảo hoạt động liên tục.
Lợi ích của thiết bị thụ tinh
An toàn sản phẩm: Đảm bảo an toàn vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng của các sản phẩm sữa.
Bảo vệ chất lượng: Duy trì giá trị dinh dưỡng và chất lượng cảm giác của sữa, sữa chua và sữa dừa.
Hiệu quả: Hệ thống trao đổi nhiệt và phục hồi năng lượng tối ưu hóa làm giảm chi phí năng lượng và tăng hiệu quả xử lý.
Tuân thủ: Đáp ứng các tiêu chuẩn quy định nghiêm ngặt về an toàn và chất lượng thực phẩm.
Đầu tư vào thiết bị thụ tinh chất lượng cao cho các nhà máy chế biến sữa đảm bảo sản xuất sữa thụ tinh an toàn, chất lượng cao, sữa chua và sữa dừa.
Người liên hệ: Ms. Jessica
Tel: 86 18962654847
