Máy thanh trùng chất lượng cao cho đường chế biến sữa SUS304/316

Máy thanh trùng chất lượng cao cho đường chế biến sữa SUS304/316

Tải xuống để tìm hiểu thêm

sản xuất khử trùng tấm giới thiệu.pdf

Nhấp để biết thêm

https://youtu.be/iWMaI5oVbeA

Máy thanh trùng chất lượng cao được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316 rất quan trọng cho các dây chuyền chế biến sữa, đảm bảo an toàn, tính nhất quán và hiệu quả của sản phẩm.Những máy này được thiết kế để làm nóng sữa đến một nhiệt độ cụ thể trong một khoảng thời gian, hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn gây hại mà không ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng và cảm giác của sữa.

Ứng dụng điển hình của máy pasteurizer

Máy thanh trùng Các đặc điểm chính

Vật liệu chất lượng cao:

Thép không gỉ SUS304: Được biết đến với khả năng chống ăn mòn và độ bền tốt, nó phù hợp với chế biến sữa.
SUS316 thép không gỉ: Nó có khả năng chống ăn mòn cao, đặc biệt là chống axit, và rất phù hợp với các yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt hơn.

Chuyển đổi nhiệt tiên tiến:

Máy trao đổi nhiệt tấm (PHE): Cung cấp truyền nhiệt hiệu quả thông qua thiết kế nhỏ gọn, sử dụng tấm lợp để tăng diện tích bề mặt.
Máy trao đổi nhiệt ống: Đối với các ứng dụng đòi hỏi áp suất và nhiệt độ cao hơn.

Kiểm soát nhiệt độ chính xác:

Bộ điều khiển logic có thể lập trình (PLC): Máy Pasteurizer có công nghệ tự động tiên tiến cho phép kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác để đảm bảo tính nhất quán của quá trình pasteurization.
Theo dõi thời gian thực: Tiếp tục theo dõi nhiệt độ, áp suất và dòng chảy để đảm bảo chất lượng.

hiệu quả năng lượng:

Hệ thống khôi phục nhiệt: khôi phục nhiệt từ sữa thụ tinh và làm nóng trước sữa thô đầu vào, do đó giảm tiêu thụ năng lượng.
Các thành phần cách nhiệt: Giảm thiểu sự mất nhiệt và tăng hiệu quả tổng thể.

Phòng vệ sinh và bảo trì:

Hệ thống CIP (Sạch trong chỗ): Quá trình làm sạch tự động đảm bảo làm sạch kỹ lưỡng mà không cần phải tháo rời.
Thiết kế vệ sinh: bề mặt mịn và thiết bị vệ sinh ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn.

An ninh và tuân thủ:

Tuân thủ quy định: Đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn và chất lượng thực phẩm (ví dụ: FDA, các quy định của EU).
Các tính năng an toàn: Bao gồm các báo động và cơ chế tắt tự động đối với các độ lệch nhiệt độ và sự cố thiết bị.

Thông tin tổng quan về quy trình máy thụ tinh
Nâng nhiệt trước:

Sử dụng nhiệt thu hồi từ sữa thụ tinh để làm nóng sữa thô, cải thiện hiệu quả năng lượng.
Thiết bị thụ tinh:

Sữa được nung nóng đến nhiệt độ thụ tinh (thường là 72-75 ° C cho sữa) và giữ trong một thời gian cụ thể (15-20 giây) để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.
ống cố định:

Đảm bảo rằng sữa vẫn ở nhiệt độ thụ tinh trong thời gian cần thiết để được thụ tinh hiệu quả.
làm mát:

Sữa thụ tinh được làm mát nhanh chóng đến nhiệt độ lưu trữ an toàn (thường dưới 4 ° C) để ngăn ngừa hư hỏng.

Các khu vực ứng dụng của máy pasteurizer
chế biến sữa: sữa, kem, sữa chua và các sản phẩm sữa khác.
Ngành công nghiệp đồ uống: nước trái cây, sữa có hương vị và các loại đồ uống lỏng khác.
chế biến thực phẩm: súp, nước sốt và các loại thực phẩm lỏng khác.

Tùy chọn tùy chỉnh Máy Pasteuriser
Công suất: Có thể cấu hình để đáp ứng các yêu cầu về khối lượng sản xuất cụ thể.
Nhiệt độ và áp suất: Các thiết lập có thể điều chỉnh để phù hợp với các loại sản phẩm và điều kiện chế biến khác nhau.
Vật liệu: Chọn SUS304 hoặc SUS316 theo tính chất hóa học và yêu cầu vệ sinh của sản phẩm.
Tích hợp: Tương thích với các dây chuyền xử lý hiện có và thiết bị phụ trợ.

Bảo trì và hỗ trợ máy khử trùng
Bảo trì thường xuyên: Kiểm tra và bảo trì thường xuyên để đảm bảo hiệu suất tối ưu và tuổi thọ lâu dài.
Đào tạo: Chương trình đào tạo toàn diện cho các nhà điều hành và nhân viên bảo trì.
Hỗ trợ kỹ thuật: Nhận hỗ trợ kỹ thuật và phụ tùng thay thế để giảm thiểu thời gian chết.

Máy thanh trùng chất lượng cao được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316 đảm bảo chế biến sữa hiệu quả, an toàn và đáng tin cậy, đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về an toàn và chất lượng thực phẩm.