Máy chế biến trứng hoàn chỉnh hoàn chỉnh với PLC toàn bộ trứng lỏng / trứng trắng lỏng / trứng vàng chất lỏng

bán nóng tùy chỉnh hoàn chỉnh trứng chất lỏng chế biến trứng chất lỏng máy với PLC toàn bộ trứng chất lỏng / trứng trắng chất lỏng / trứng vàng chất lỏng thiết bị

Nhà máy chế biến sữa.pdf
 
Nhấp để biết thêm
https://youtu.be/OTBJbibZlHY
 
dây chuyền chế biến trứng lỏngTổng quan
Dòng chế biến trứng lỏng hoàn chỉnh tùy chỉnh là một giải pháp hiệu quả và linh hoạt để sản xuất các sản phẩm trứng lỏng chất lượng cao như chất lỏng trứng nguyên chất, chất lỏng trắng trứng và chất lỏng lòng đỏ trứng.Hệ thống xử lý được thiết kế bằng cách sử dụng công nghệ điều khiển PLC mới nhất, đảm bảo tự động hóa cao, độ chính xác cao và sự nhất quán của sản phẩm,làm cho nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà máy chế biến trứng công nghiệpCho dù bạn đang chế biến trứng cho các ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống hoặc bánh, hệ thống này cung cấp khả năng sản xuất mở rộng, hoạt động vệ sinh và độ tin cậy lâu dài.
 
Dòng chế biến trứng lỏng Đặc điểm chính:
Tùy chỉnh hoàn chỉnh: Sản xuất tùy chỉnh chất lỏng trứng nguyên chất, chất lỏng trắng trứng hoặc chất lỏng lòng đỏ trứng theo nhu cầu của khách hàng và nhu cầu của thị trường.
Điều khiển PLC có mức độ tự động cao: Hệ thống được tự động hóa hoàn toàn và điều khiển bởi bộ điều khiển logic có thể lập trình (PLC), cung cấp điều khiển quá trình chính xác,giám sát thời gian thực và sự can thiệp của con người tối thiểu.
Khả năng sản xuất linh hoạt: Có sẵn trong một loạt các công suất sản xuất từ 500L / H đến 30.000L / H, cho phép bạn mở rộng quy mô hoạt động dựa trên nhu cầu kinh doanh.
Hiệu quả và tiết kiệm năng lượng: Được thiết kế với công nghệ tiết kiệm năng lượng để giảm tiêu thụ điện trong khi duy trì sản lượng cao.
An toàn thực phẩm và vệ sinh: Hệ thống được làm bằng thép không gỉ 304/316 và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh cao nhất để đảm bảo an toàn sản phẩm và chất lượng cao.
 
dây chuyền chế biến trứng lỏngCác thông số kỹ thuật

 
dây chuyền chế biến trứng lỏng hình ảnh

Ứng dụng dây chuyền chế biến trứng lỏng:
Chất lỏng trứng nguyên chất: được sử dụng trong sản xuất thực phẩm chế biến, nướng, đồ uống, nước sốt, nước sốt và thực phẩm đông lạnh.
Nước lỏng trắng trứng: Tốt cho meringues, bánh nướng, nước ép protein và các mặt hàng khác đòi hỏi trắng trứng.
Lỏng lòng đỏ trứng: Tốt cho mayonnaise, nước sốt salad, kem và các sản phẩm nấu ăn khác đòi hỏi lòng đỏ trứng.
Sản xuất bột trứng: Các hệ thống tích hợp có thể được sử dụng để chế biến thêm thành bột trứng để sử dụng trong thực phẩm tiện lợi và đồ ăn nhẹ.
Ngành chế biến thực phẩm: phù hợp với sản xuất thực phẩm quy mô lớn, bao gồm thực phẩm sẵn dùng, nước sốt, súp và các loại thực phẩm chế biến khác.

Dòng chế biến trứng lỏng Đặc điểm sản phẩm:
1- Nhận trứng và làm sạch:
Nhận và vận chuyển trứng: Trứng được tự động chuyển từ kho hoặc xe tải và vận chuyển đến khu vực chế biến bằng hệ thống vận chuyển.
Rửa trứng và vệ sinh: Trứng được làm sạch thông qua một hệ thống rửa tự động sử dụng cả nước và chất khử trùng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Kiểm tra trứng: Hệ thống bao gồm một quy trình kiểm tra tự động kiểm tra trứng bị gãy hoặc nứt trước khi chúng đi vào dây chuyền chế biến.
2- Phá trứng và tách trứng:
Phá trứng tự động: Hệ thống sử dụng các máy phá trứng tiên tiến để phá trứng hiệu quả, tách trắng trứng và lòng đỏ với thiệt hại tối thiểu.
Phân tách trứng: Sử dụng lực ly tâm, lòng trắng trứng lỏng, lòng đỏ và vỏ được tách sạch sẽ với độ chính xác cao.sẵn sàng để chế biến thêm.

3. Pasteurization và sterilization:
Tiêu thụ tinh trùng: Tiêu thụ tinh trùng chất lỏng trứng loại bỏ các mầm bệnh có hại trong khi vẫn giữ hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của trứng.
Tử trùng tùy chọn: Đối với các sản phẩm đòi hỏi các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất, có thể thêm một quy trình sterilization để loại bỏ bất kỳ mầm bệnh còn lại nào và đảm bảo thời gian sử dụng lâu hơn,lý tưởng cho xuất khẩu quốc tế.
4Trộn đồng đều:
Homogenization: Các sản phẩm trứng lỏng được đồng hóa để đạt được sự nhất quán mịn màng, đồng đều, làm cho chúng lý tưởng cho các ứng dụng thực phẩm.
Các chất phụ gia (không cần thiết): Các chất bảo quản hoặc ổn định tự nhiên có thể được thêm vào trong giai đoạn trộn để kéo dài thời gian sử dụng và cải thiện chất lượng sản phẩm.

5. Làm mát & Lưu trữ:
Làm mát nhanh chóng: Sau khi thụ tinh, các sản phẩm trứng lỏng được làm lạnh nhanh để giữ độ tươi, giá trị dinh dưỡng và hương vị.
Các thùng chứa: Trứng lỏng được làm mát được lưu trữ trong các thùng chứa lạnh chất lượng cao cho đến khi chúng sẵn sàng đóng gói.
6Bao bì:
Bao bì tự động: Các sản phẩm trứng lỏng được lấp đầy vào các định dạng bao bì khác nhau, bao gồm túi, chai, hộp hoặc thùng bằng cách sử dụng các máy lấp đầy tự động đảm bảo tốc độ cao,bao bì nhất quán.
Bấm kín và dán nhãn: Hệ thống bao gồm các máy niêm phong và dán nhãn tự động để đảm bảo rằng mỗi gói được niêm phong an toàn và dán nhãn rõ ràng cho việc sử dụng bán lẻ hoặc công nghiệp.

Dòng chế biến trứng lỏng Thông số kỹ thuật:
Công suất sản xuất: từ 500L / H đến 30000L / H, sản xuất theo quy mô khác nhau có thể được tùy chỉnh.
Vật liệu: Thép không gỉ chất lượng cao 304/316, chất lượng thực phẩm, bền.
Hệ thống điều khiển: Điều khiển PLC tiên tiến với giao diện màn hình cảm ứng thân thiện với người dùng để giám sát và điều chỉnh các thông số sản xuất.
Kiểm soát nhiệt độ: Tự động kiểm soát nhiệt độ pasteurization, làm mát và lưu trữ để duy trì chất lượng sản phẩm tối ưu.
Năng lượng: Tương thích với hệ thống điện hoặc hơi nước, tùy thuộc vào nguồn lực địa phương và chi phí năng lượng.
Nước: Tối ưu hóa việc sử dụng nước để hoạt động hiệu quả và giảm chất thải.
Tùy chọn đóng gói: Tương thích với nhiều loại đóng gói khác nhau, bao gồm túi, chai và xô.

dây chuyền chế biến trứng lỏng Ưu điểm chính:
Sản xuất linh hoạt: Sản xuất chất lỏng trứng nguyên chất, chất lỏng trắng trứng hoặc chất lỏng lòng đỏ trứng, cho phép bạn đáp ứng các thị trường và sở thích của người tiêu dùng khác nhau.
Hiệu quả cao: Sử dụng PLC để kiểm soát tự động hóa hoàn toàn, giảm lao động, cải thiện hiệu quả hoạt động, tăng sản lượng và giảm lỗi của con người.
Chất lượng ổn định: Công nghệ tiên tiến đảm bảo rằng mỗi lô sản phẩm trứng lỏng duy trì chất lượng nhất quán về hương vị, hương vị, thành phần dinh dưỡng, v.v.
Tiết kiệm năng lượng: Được thiết kế để tiết kiệm năng lượng và giúp bạn giảm chi phí hoạt động trong khi duy trì năng suất cao.
Tuân thủ an toàn thực phẩm: Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế để đảm bảo sản phẩm cuối cùng an toàn để ăn.
Thời gian sử dụng lâu dài: Tiêu thụ và khử trùng kéo dài thời gian sử dụng của các sản phẩm trứng lỏng, giảm sự hư hỏng và tăng lợi nhuận.

Dòng chế biến trứng lỏng Quá trình sản xuất:
Việc tiếp nhận trứng → 2. Làm sạch và kiểm tra trứng → 3. Nứt trứng và tách trứng → 4. Tiêu thụ tinh trùng và khử trùng → 5. Đồng hóa và trộn → 6. Làm mát và lưu trữ → 7. Bao bì

Dòng chế biến trứng lỏng Tùy chọn tùy chỉnh:
Năng lực sản xuất: Cung cấp nhiều khả năng sản xuất khác nhau để phù hợp với quy mô hoạt động khác nhau từ quy mô nhỏ đến sản xuất công nghiệp lớn.
Loại sản phẩm: Chọn sản xuất chất lỏng trứng nguyên chất, chất lỏng trắng trứng và chất lỏng lòng đỏ trứng theo nhu cầu của thị trường.
Định dạng bao bì: Tùy chỉnh bao bì của bạn để bao gồm chai, hộp, túi hoặc thùng cho các ứng dụng bán lẻ và công nghiệp.
Các chất phụ gia: Thêm các chất bảo quản hoặc ổn định tùy chọn để kéo dài thời gian sử dụng hoặc cải thiện chất lượng sản phẩm.
Mức độ tự động hóa: Điều chỉnh mức độ tự động hóa để đáp ứng nhu cầu kinh doanh của bạn, từ các hệ thống bán tự động đến hoàn toàn tự động.

Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin:
Để biết thêm chi tiết về các dòng chế biến trứng lỏng hoàn chỉnh tùy chỉnh phổ biến của chúng tôi, hoặc để thảo luận về nhu cầu sản xuất cụ thể của bạn, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.Nhóm của chúng tôi sẵn sàng giúp bạn thiết kế giải pháp chế biến trứng hoàn hảo cho doanh nghiệp của bạn.

Tóm lại:
Dòng chế biến trứng lỏng hoàn chỉnh được bán chạy nhất là một giải pháp hiệu quả, linh hoạt để sản xuất các sản phẩm trứng lỏng chất lượng cao.Hiệu quả năng lượng và tuân thủ an toàn thực phẩm, hệ thống này là lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn mở rộng sản xuất trứng lỏng trong khi đảm bảo chất lượng và hiệu quả hoạt động nhất quán.