Giữ màu sắc sinh động tự nhiên tùy chỉnh 100kg bột việt quất máy cửa sổ khúc xạ Sus304

Mô tả sản phẩm:

Sấy màng khúc xạ (Refractance Window Drying - RWD) là một công nghệ sấy nhiệt độ thấp tiên tiến, thường được gọi là phương pháp "Sấy nhẹ nhàng" (Gentle Drying), được định vị ở giữa Sấy phun (tiêu chuẩn) và Sấy thăng hoa (cao cấp) về chất lượng và chi phí..” Phương pháp này đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm dạng lỏng hoặc dạng sệt có độ nhớt cao và nhạy cảm với nhiệt

Ưu điểm chính:

• Thời gian sấy ngắn: thường từ 10-25 phút
• Nhiệt độ sản phẩm thực tế thấp (khoảng 30‒70°C)
• Khả năng giữ lại dưỡng chất, hương vị, màu sắc và các thành phần chức năng vượt trội
• Mức tiêu thụ năng lượng thấp hơn so với sấy thăng hoa
• Thích hợp cho các sản phẩm giá trị cao, nhạy cảm với nhiệt
• Độ ẩm cuối cùng: 3% - 5%
• Vệ sinh: Tương thích với hệ thống CIP (Vệ sinh tại chỗ)

Ứng dụng:

• Máy sấy màng khúc xạ lý tưởng cho các sản phẩm có yêu cầu khắt khe về màu sắc, hương vị và các hoạt chất
• Trái cây giá trị cao: Dạng bột hoặc lát của dâu tây, việt quất, xoài và thanh long (bảo tồn màu sắc tự nhiên, rực rỡ).
• Chiết xuất Đông y (TCM): Ngăn ngừa sự suy giảm hoạt tính của hoạt chất do nhiệt độ cao gây ra.
• Sắc tố tự nhiên: Chẳng hạn như betalain và phycocyanin.
• Thực phẩm bổ sung sức khỏe: Bột mật ong, sữa ong chúa và chất mang men vi sinh.

Thông số kỹ thuật:

So sánh với các phương pháp sấy khác

Nguyên lý hoạt động:

Không giống như sấy bằng khí nóng thông thường, máy sấy màng khúc xạ không phụ thuộc vào luồng khí nóng trực tiếp. Thay vào đó, máy kết hợp giữa truyền nhiệt dẫn nhiệt, bức xạ hồng ngoại và màng sấy:

• Nước nóng hoặc môi chất nhiệt khác được đun nóng bên dưới một lớp màng polyme (thường là polyester).
• Nguyên liệu ướt được trải thành một lớp mỏng trên bề mặt màng.
• Nhiệt được truyền qua màng nhờ dẫn nhiệt và bức xạ hồng ngoại, làm hơi ẩm bay hơi nhanh chóng.
• Khi lớp màng khô đi, nó tạo thành một rào cản, tự động giảm việc truyền nhiệt tiếp, ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt.
• Cơ chế này mang lại khả năng sấy nhẹ nhàng, đồng đều và hiệu quả

Về chúng tôi:

YGT là nhà cung cấp máy móc thực phẩm đổi mới và khoa học chuyên nghiệp đến từ Trung Quốc. Công ty được vận hành bởi đội ngũ kỹ sư chuyên gia và đội ngũ bán hàng quốc tế với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến nước ép và sữa. Chúng tôi cung cấp giải pháp trọn gói bao gồm thiết kế bố trí dây chuyền sản xuất kèm theo hệ thống nước, khí đốt, cáp điện, từ tùy chỉnh thiết bị, lắp đặt & chạy thử tại nhà xưởng cho đến đào tạo kỹ năng.
Các sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm: máy tiệt trùng UHT, máy chiết rót, hệ thống CIP; Dự án chế biến nước ép/nước sốt rau củ quả, nhà máy đồ uống, xử lý nước uống và dây chuyền sản xuất sữa, v.v.

Dịch vụ của chúng tôi bao gồm việc lựa chọn nhà sản xuất uy tín, kiểm tra chất lượng trong quá trình sản xuất và trước khi giao hàng, cung cấp phụ tùng liên tục, các kỹ sư YGT làm việc với thái độ nghiêm ngặt và trung thực đối với sản phẩm cuối cùng cũng như dự án và đảm bảo cam kết với khách hàng của chúng tôi.
Đội ngũ YGT tuân thủ triết lý doanh nghiệp "Đổi mới Công nghệ” để thiết kế các phương án hợp lý và tiết kiệm chi phí hơn, đảm bảo các khách hàng đáng kính của chúng tôi sản xuất ra sản phẩm chất lượng cao để chiếm lĩnh thị trường.