Máy tiệt trùng hình ống là một thiết bị hình ống dài được làm bằng thép không gỉ hoặc các vật liệu chịu nhiệt khác.Sản phẩm lỏng được bơm qua ống, trong khi nước nóng hoặc hơi nước được lưu thông xung quanh bên ngoài ống.Thao tác này làm nóng sản phẩm đến nhiệt độ mong muốn, thường khoảng 135-150°C và giữ sản phẩm ở nhiệt độ đó trong một khoảng thời gian đã đặt, thường là từ 15-30 giây, để đảm bảo khử trùng.









