500kg / BATCH 0.35Mpa Ấm đun nước khử trùng Retort cho túi đựng sữa đậu nành

1. Bình phun bao gồm bể nằm ngang, bộ trao đổi nhiệt, máy bơm nước tuần hoàn, máy bơm nước làm mát, đường ống

và các van khác nhau và hệ thống điều khiển tự động.

phun, tái chế và tiết kiệm nước làm mềm.

2. Nước nóng từ bồn chứa xuống và bơm lên bề mặt thực phẩm.Phân tán đám mây không khí lạnh bên trong bể để đảm bảo

nhiệt độ đồng đều, không có mây không khí lạnh và không có góc chết.

3. Đường cong quy trình làm mát và tăng nhiệt độ được chia thành nhiều bước dưới bộ trao đổi nhiệt dạng tấm hoặc ống

làm việc, Tempreature đồng đều một tâm và bề mặt rổ mong manh.

4. Hệ thống giao diện hoàn toàn tự động với điều khiển giám sát trực quan PLC + HMI nâng cao hiệu quả tốt hơn của

hoạt động tự động

5. Thích ứng với thực phẩm và đồ uống trong chai thủy tinh, lon thiếc, gói mềm, chai nhựa vv.

CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT

GIỚI THIỆU THIẾT BỊ

PHẠM VI ÁP DỤNG

Tự động vặn lại các loại vật liệu đóng gói ở nhiệt độ cao:

1. Hộp thủy tinh: lọ thủy tinh,

2. Hộp đựng thịt: hộp thiếc,

3. Thùng nhựa nhôm lon: chai PP, chai HDPE

4. Bao bì túi mềm: túi lá nhôm, túi trong suốt, túi hút chân không, cao

nhiệt độ nấu ăn ba và như vậy.

Phân loại theo kiểm soát:
1. Loại điều khiển bằng tay: Tất cả các van và máy bơm đều được điều khiển bằng tay, bao gồm bổ sung nước, gia nhiệt, giữ nhiệt, làm mát và các quá trình khác.
2. Loại điều khiển bán tự động bằng điện: Áp suất được điều khiển bằng áp kế tiếp xúc điện, nhiệt độ được điều khiển bằng cảm biến (pt100) và bộ điều khiển nhiệt độ nhập khẩu (độ chính xác là ± 1 ° C), và quá trình làm mát bằng tay đã hoạt động.
3. Loại điều khiển bán tự động bằng máy tính: PLC và màn hình hiển thị văn bản được sử dụng để xử lý tín hiệu cảm biến áp suất và tín hiệu nhiệt độ được thu thập, có thể lưu trữ quá trình tiệt trùng, với độ chính xác điều khiển cao và điều khiển nhiệt độ lên đến ± 0,3 ℃.
4. Loại điều khiển tự động bằng máy tính: Tất cả các quá trình được điều khiển bằng PLC và màn hình cảm ứng, có thể lưu trữ quá trình tiệt trùng.Người vận hành chỉ cần nhấn nút khởi động.Sau khi hoàn thành tiệt trùng, nó sẽ tự động báo động, và độ chính xác kiểm soát nhiệt độ có thể đạt đến ± 0,1 ℃.

Phân loại theo phương pháp tiệt trùng:
1. Tiệt trùng tuần hoàn bằng nước nóng: Trong quá trình tiệt trùng, tất cả thực phẩm trong nồi đều được ngâm trong nước nóng, và theo cách này, sự phân bố nhiệt tương đối đồng đều.
2. Tiệt trùng bằng hơi nước: Thực phẩm sau khi cho vào nồi không cho nước vào trước mà cho trực tiếp hơi nước vào để hâm nóng.Do có những điểm lạnh trong không khí trong nồi trong quá trình tiệt trùng nên sự phân bố nhiệt theo cách này không đồng đều nhất.
3. Khử trùng bằng vòi phun nước: Phương pháp này sử dụng vòi phun hoặc ống xịt để phun nước nóng lên thực phẩm.Quá trình tiệt trùng là phun các làn sóng dạng sương mù qua các đầu phun được lắp đặt ở cả hai bên hoặc trên đỉnh của bình vặn.Nước nóng đến bề mặt thực phẩm nên không chỉ có nhiệt độ đồng đều không góc chết mà tốc độ làm nóng và làm lạnh nhanh chóng, có thể tiệt trùng toàn diện, nhanh chóng và ổn định sản phẩm trong nồi, đặc biệt thích hợp cho việc tiệt trùng thực phẩm đóng gói linh hoạt.
Nước phun khử trùng có thể được chia thành nước phun loại quay;phun nước kiểu tĩnh;loại nước phun bên xung, v.v.

Phân loại theo cấu trúc bể:
1. Máy tiệt trùng một bể chứa
2. Máy tiệt trùng hai lớp
3. Máy tiệt trùng song song nồi hơi đôi
4. Máy tiệt trùng dạng đứng
5. Máy tiệt trùng hơi nước bằng điện
6. Máy tiệt trùng quay